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痛风病人饮食禁忌


发布时间:2015-08-05 阅读量:2489字号调整:

食疗营养科--李倩

 

       近年来,痛风的发病率逐年增高,发病年龄也越来越年轻化,痛风发作时病人往往痛苦异常,痛风的发生与饮食有着很大的关系。那么痛风患者具体有什么饮食禁忌呢?对!痛风患者应尽量选择嘌呤含量少或不含嘌呤的食物,避免摄入高嘌呤食物。那么哪些食物嘌呤含量少或不含嘌呤,适合痛风患者选用。哪些食物嘌呤含量高需要痛风病人忌用呢,详见如下:

1.嘌呤含量很少或不含嘌呤的食品:

     (1)谷类食品:精白米、富强粉、玉米、精白面、通心粉。

     (2)蔬菜类:卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、番茄、萝卜、土豆。

     (3)各种蛋类。

     (4)乳类:各种鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶。

     (5)各类水果。

       (6)各种油脂。

2.嘌呤含量高的食物:

     (1)嘌呤含量特高的食物:如胰脏、凤尾鱼、沙丁鱼、牛肝、牛肾、脑子、肉汁、肉卤。

     (2)嘌呤含量较高的食物:扁豆、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、贝壳类水产、熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、鸡汤、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑、兔肉、羊肉、肉汤、肝脏、黄鳝。

       此外啤酒等往往也是痛风急性发作以的诱发因素,这些都是痛风病人需要尽量避免的哦。您做到了吗?