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- 木乃伊—啤酒—抗生素 -

发布时间: 2019-11-17


     

       

   

      木乃伊,是用各种防腐香料处理尸体形成的一种干尸,作为四大文明古国之一古埃及的木乃伊更被我们熟知,影视作品《木乃伊》三部曲更是让木乃伊的形象跃然纸上。






 


   

     

       抗生素是由细菌、真菌、或其他微生物在生活过程中所产生的具有抗病原体或其他活性的一类物质,如青霉素类、四环素类、大环内酯类等(喹诺酮类、磺胺类完全由人工合成,严格说只能称为抗菌药,不能称为抗生素)。



 


木乃伊、啤酒、抗生素,这三个看似毫无关联的词语到底蕴藏着什么关系呢?




       

      1600年前,甚至更早?穿越了?这种20世纪40年代才发现的由链霉菌(广泛分布在土壤中)产生的一种抗生素怎么出现在木乃伊的骨骼中?



     

     

       四环素被发现在木乃伊骨骼中层层累积,且沉积量显著,提示古努比亚人可能是有意且长时间的摄入某种食物的结果。经过推测,这种食物是啤酒。




   

       古努比亚人的啤酒与我们今天的啤酒包括工业啤酒不太一样,是一种浓稠、非透明的谷粥状啤酒(我国古代的醴可能与之相似)。这种啤酒酿造法目前仍能在尼罗河流域的一些村落中发现。研究组仿造古法酿制,并添加链霉菌,发现制成的谷粥啤酒确实含有大量的四环素。



       

   

       考古学家也发现,这种啤酒不只被拿来饮用,甚至有作为治疗牙龈炎的漱口水、阴道冲洗剂与外伤敷料的记录。古努比亚人可能只明白啤酒给他们带来醉醺的幸福感以及解除某些疾病的作用,却不知道其中所含的四环素类药物带来的困扰或者副作用。





     

      作为60、70、甚至80后牙齿和骨的钙质区内,引起牙齿变色、牙釉质发生不良及抑制儿童骨骼生长。四环素类药物的副作用引起重视。大黄牙“四环素牙”的“真凶”随之现身,大黄牙现象曾普遍存在,比如我们熟知的影视明星如徐静蕾、冯小刚。



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       一些对自己身高不满意的60、70后,也要回忆一下小时候用土霉素的频率有多大,有可能四环素类药物夺走了你的大长腿、大高个(80后可能与沙星之类的喹诺酮药物相关性大,喹诺酮类不属于严格意义上的抗生素,本文不作阐述)。随之,四环素类抗生素的说明书上明确注明,8岁以下儿童禁用!



     

       

      青霉素、头孢菌素类等其他类抗生素的滥用也引起了不小的问题,使耐药、二重感染等问题凸显。加上一些非专业媒体的失实、夸大报道,人们听闻抗生素如临大敌,在医院、诊所经常会听到患者问“抗生素敢吃吗”、“小孩也能吃抗生素吗”诸如此类的问题。