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- 小小鱼腥草,天然消炎药 -

发布时间: 2018-10-07


小小鱼腥草,天然消炎药

日常生活中,很多人都喜欢在家里养花种草,既增加了生机又陶冶了情操,不失为一种修身养性的好方法。但别以为花花草草只是好看,在花草界,也有颜值超高,又能治病的神花妙草,比如薄荷、荆芥、金银花等,在家里种上一两种,观赏之余,小病小痛,随时就能找到天然良药。

其中就有一种味道特殊,但效果显著,常被某些爱花草人士养在家中的妙草,它就是——鱼腥草。

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鱼腥草为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥地上部分。产于我国长江流域以南各省。名见《名医别录》。唐苏颂说:"生湿地,山谷阴处亦能蔓生,叶如荞麦而肥,茎紫赤色,江左人好生食,关中谓之菹菜,叶有腥气,故俗称:鱼腥草。

药性——味辛、性寒凉,归肺经。

功效——清热解毒,消肿排脓,利尿通淋。

应用——1、用于肺痈咳吐脓血及肺热咳嗽,痰黄而稠等;

2、用于热毒疮疡;

3、用于热林小便涩痛;

现代多用治肺脓疡,肺炎,急、慢性气管炎,尿路感染等。

现代药理研究——鱼腥草主含癸酰乙醛(鱼腥草素)等多种成份,具有广谱抗菌的作用,并能提高人体免疫调节功能。

鱼腥草素现已制成片、冲、雾化、口服液等剂型,广泛用于人体呼吸、消化、泌尿生殖系统感染性疾病的治疗。

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除了在中国,在日本鱼腥草也备受青睐,作为时髦的保健佳蔬,认为鱼腥草有抗菌、消炎、助消化、清热、解毒、抗过敏、抗辐射、防癌抗癌等明显作用,除采用传统汉方、药膳食疗外,还以功能性保健食品(茶、饮料等食品添加)等方式应用。

常见食疗方法

除了常见的泡水及凉拌外,亦可如下:

鲜鱼腥草炒肉丝

肉丝先用盐、淀粉拌匀,热锅放油,下肉丝炒香,放鱼腥草翻炒,加少许水,下盐和鸡粉拌匀便可装盘。具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。 

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鱼腥草雪梨水

先将新鲜鱼腥草或干鱼腥草用适量水煮成汁,弃渣,放入雪梨块和白糖或冰糖,煮至梨软烂便可。具有清热解毒,止咳化痰功效。

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鲜鱼腥草炒鸡蛋

将鱼腥草入油锅煸炒至软,淋入蛋液炒成块,撒葱花,调入适量盐便可。具有清热解毒、滋阴润肺的功效。

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使用注意事项:

  • 虚寒证及阴性疮疡患者忌服;

  • 不可多食及长时间服食,否则有致虚弱、损阳气、伤脾胃等不良影响;

  • 不可久煎。



文字:张丽敏 上传:杨帅群